Ποιο ψωμί καταναλώνεις;

Τι ψωμί καταναλώνεις; Αγοράζεις από τον φούρνο ή χρησιμοποιείς συσκευασμένο ψωμί;

Η αλήθεια είναι πως το ψωμί για να γίνει χρειάζεται 4 συστατικά. Αλεύρι, νερό, αλάτι και μαγιά ή προζύμι.

Αν δεις την διατροφικά ετικέτα ενός τυποποιημένου συσκευασμένου ψωμιού, θα δεις διψήφιο αριθμό συστατικών. Βέβαια και από τους φούρνους θα βρεις διάφορες ποιότητες ψωμιού.

Πάντως, εάν θέλεις να ξέρεις τι ψωμί τρως η πιο σίγουρη λύση είναι να το φτιάχνεις μόνος σου. Εσύ τι ψωμί καταναλώνεις;

Εαν σε ενδιαφέρει να μάθεις περισσότερα για μια υγιεινή plant-based διατροφή, επικοινώνησε μαζί μας.