fbpx

Η διαιτολόγος Ελένη Φωτιάδη στο Vegan Life Festival Thessaloniki 2023

Ελένη Φωτιάδη Vegan διαιτολόγος

Η διαιτολόγος Ελένη Φωτιάδη στο Vegan Life Festival Thessaloniki 2023

To διαιτολογικό μας γραφείο, συμμετείχε στο Vegan Life Festival Thessaloniki 2023, με την Ελένη Φωτιάδη, Διαιτολόγο-Διατροφολόγο, RD, Msc. επιστημονικής συνεργάτιδας του plantbased.gr.

Ο τίτλος της ομιλίας ήταν «Διατροφική πράξη στο vegan τρόπο ζωής».

Μια ομιλία όπου συνδύασε τις πρακτικές δυσκολίες που συναντά ένας vegan στην διατροφική καθημερινότητα με την σύγχρονη επιστημονική βιβλιογραφία.

Η ομιλία πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο του Vegan Life Festival Thessaloniki 2023 το Σάββατο 8 Απριλίου στις 16:00 στην Αποθήκη Γ με ελεύθερη είσοδο.

Κάποια ερωτήματα που απαντήθηκαν: «Αν γίνω vegan, θα πρέπει να τρώω μόνο σαλάτες; Αν δεν τρώω κρέας και γαλακτοκομικά, από πού θα προσλάβω πρωτεΐνη; Αν κόψω τελείως το κρέας, κινδυνεύω να εμφανίσω σιδηροπενική αναιμία; Υπάρχουν φυτικές πηγές ω-3 λιπαρών. Σε ποιες εξετάσεις θα πρέπει να υποβάλλεται ένας χορτοφάγος και πόσο συχνά»;

Με τον Πάνο Χαλοφτή, Project Manager, ιδρυτή και συνδιοργανωτή του Life Vegan Festival

Με την Κρυσταλία Παραμύθι, ιδρύτρια και συνδιοργανώτρια του Life Vegan Festival

Με τον Κώστα Γωνιανάκη , ιδρυτή του Life Vegan Festival