On-line σεμινάριο plantbased-διατροφής: Από την θεωρία στην πράξη
Το σεμινάριο πραγματοποιείται από τον Διαιτολόγο-Διατροφολόγο Κούτσικα Κωνσταντίνο, Bsc., M.Sc Κλινικής Διατροφής και συγγραφέα του βιβλίου «Κρέας; Όχι ευχαριστώ! Οδηγός Διατροφής για χορτοφάγους.
Που απευθύνεται: Σε όλους όσους ενδιαφέρονται να ακολουθήσουν ένα φυτικό διατροφικό μοντέλο που μειώνει την κακοποίηση των ζωών, βοηθάει στην προστασία περιβάλλοντος και θωρακίζει την υγεία τους. Σε όσους θέλουν να περιορίσουν ή ακόμη και να διακόψουν την κατανάλωση ζωικών τροφίμων και επιθυμούν να μάθουν περισσότερα για ένα διατροφικό μοντέλο που βασίζεται κυρίως στις φυτικές τροφές και λιγότερο στα ζωικά τρόφιμα, εξασφαλίζοντας όμως ισορροπία, ασφάλεια και ευκολία στην εφαρμογή του.
Ερωτήματα που θα απαντηθούν: «Αν γίνω χορτοφάγος, θα πρέπει να τρώω μόνο σαλάτες; Αν δεν τρώω κρέας, από πού θα προσλάβω πρωτεΐνη; Αν κόψω τελείως το κρέας, κινδυνεύω να εμφανίσω σιδηροπενική αναιμία; Υπάρχουν φυτικές πηγές ω-3 λιπαρών. Σε ποιες εξετάσεις θα πρέπει να υποβάλλεται ένας χορτοφάγος και πόσο συχνά»;
Διατροφικές Ενότητες σεμιναρίου:
Θρεπτικά Συστατικά (Υδατάνθρακες, Πρωτεΐνες, Λίπη, Βιταμίνες, Ανόργανα στοιχεία, Διατροφικές απαιτήσεις, Μεσογειακή Διατροφή, Έλεγχος Βάρους)
Κατανοώντας το πεπτικό σύστημα: (Διαδικασίες πέψης, απορρόφησης και μεταβολισμός τροφής )
Χορτοφαγία: Μύθοι και αλήθειες (Κάλυψη θρεπτικών συστατικών όπως πρωτεΐνης, σιδήρου, ασβεστίου, B12 κ.α. Από την θεωρία στην πράξη)
Θεραπευτικός ρόλος της διατροφής (Καρδιαγγειακά, Σακχαρώδης διαβήτης, Παθήσεις πεπτικού, Οστικές παθήσεις, αυτοάνοσα κ.α.)
Υπερτροφές (Superfoods): (Ποιες είναι και πως συνδέονται με την υγεία μας)
Συζήτηση: Επίλυση αποριών και διατροφικό σχολιασμό της χορτοφαγικής επικαιρότητας
Τόπος διεξαγωγής: On-line (Μέσω πλατφόρμας Zoom)
Ημερομηνία: 15/11/2024 και ώρα 18.00
Διάρκεια σεμιναρίου: 2 ώρες
Τρόπος πληρωμής: Μέσω κατάθεσης σε τραπεζικό λογαριασμό ή μέσω της εφαρμογής IRIS.
Στους συμμετέχοντες θα δοθούν δωρεάν 2 ebooks (Οδηγίες Plant-based διατροφής και συνταγές vegan μπιφτεκιών)
Τηλέφωνα επικοινωνίας για κρατήσεις: 2310232184 και 6944647797
Θέσεις περιορισμένες. Θα τηρηθεί σειρά προτεραιότητας.
Υπό την αιγίδα του plantbased.gr
Συμπληρώστε τα στοιχεία σας στην παρακάτω φόρμα