Παίζει ρόλο τι θα φάμε πρώτο σε ένα γεύμα;

Πρέπει να σημειώσουμε πως δεν παίζει ρόλο στην απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών και επομένως στις θερμίδες που θα λάβουμε.

Σε περιπτώσεις όμως που υπάρχει ινσουλινοαντίσταση και σακχαρώδης διαβήτης, καλό είναι να ξεκινάμε πρώτα με την σαλάτα, στην συνέχεια να τρώμε τις πρωτεΐνες και στο τέλος τους υδατάνθρακες, έτσι ώστε ο μεταβολισμός των υδατανθράκων να είναι πιο αργός.

Αν σε ενδιαφέρει να μάθεις περισσότερα και έγκυρα για ένα φυτικό διατροφικό μοντέλο φιλικό προς τα ζώα, τον άνθρωπο και το περιβάλλον επικοινώνησε μαζί μας.